Ser biały w oliwie z oliwkami

24 lip 2011 22:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Bardzo smaczna przekąska z białego sera .Można sobie samemu zrobić w domu coś podobnego do marynowanej fety .

Składniki:

Ser biały w oliwie z oliwkami

20 dag białego sera –tłustego
1 szklanka oliwy
kilka oliwek
2 połówki marynowanej papryki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki mielonego pieprzu
1 łyżka pieprzu kolorowego ziarnistego
½ łyżeczki curry
½ łyżeczki kurkumy

Sposób przygotowania:

Ser biały w oliwie z oliwkami

Wymieszać oliwę z solą , pieprzem mielonym , curry, kurkumą . Ser pokroić w kostkę , oliwki w plasterki, a paprykę w paseczki. W pojemniczku ułożyć ser, posypać pieprzem ziarnistym . Na wierzch ułożyć pokrojone oliwki i paseczki papryki . Zalać oliwą z przyprawami. Pozostawić przykryty w lodówce . Po 4 dniach nadaje się do jedzenia .