Ser feta zawinięty w schabową roladkę

Mięso opłukać, podzielić na porcje kotletowe. Mięso rozbić z dwóch stron za pomocą tłuczka. Następnie jedną stronę smarujemy serkiem topionym, i wykładamy 1/6 sera feta, ilość zależy na ile podzieliliśmy kawałków mięso. Następnie zwijamy w roladkę i spinamy wykałaczką. Jajka wbijamy na talerz, dodajemy zioła, sól oraz pieprz do smaku. Mieszamy. Obtaczamy każdą roladkę w jajku, następnie bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiany kolor.