Ser twarogowy z pastą pomidorową i kminkiem

Jajka ugotowac na twardo, ostudzic i drobniuteńko posiekać albo utrzeć na tarce.

Ser biały (najlepiej półtłusty i dość miękki) rozgnieść widelcem dodając tyle kwaśnej gęstej śmietany, aby osiągnąć odpowiednią, dość luźną konsystencję.

Dodać łyżkę gęstego słodkiego koncentratu pomidorowego dobrej jakości i rozetrzeć do uzyskania jednolitego koloru. Posolić serek do smaku i doprawić sporą ilością mielonego kminku i słodkiej papryki.

Podawać z ulubionym pieczywem.