Sposób przygotowania:
Serca wieprzowe w pikantnym sosie
Serca wieprzowe myjemy odcinamy żyły , osuszamy , kroimy w małe kawałki . Serca podsmażamy na oleju dodajemy kucharka , podlewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu około 15- 20 minut . dodajemy chili i cebulkę i paprykę słodka . Gdy zmiękną zagęszczamy sos woda z mąką i zagotowujemy podajemy z ziemniakami . Ważne by sos był dobrze doprawiony .
