Serek Mascarpone

hgg - Porady kulinarne: Serek Mascarpone offline

Złoty Ekspert
Artykuły: 1840
zdjęcia: 1 z 4 Strzałka
Serek Mascarpone
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Miłośnikom włoskich przysmaków OSM Piątnica proponuje serek Mascarpone – idealny dodatek do deserów oraz dań obiadowych.


Tradycja sera mascarpone wywodzi się z Lombardii i sięga końca XVI wieku. Początkowo ser ten wytwarzany był domowym sposobem przez chłopów z okolic włoskiego Lodi i Abbiategrasso. Tym, co odróżnia mascarpone od innych serów, jest przede wszystkim sposób jego produkcji. Mascarpone wyrabiany jest nie z mleka, ale ze śmietany, czemu zawdzięcza swoją kremową konsystencję.

Idealną propozycją dla wielbicieli lombardzkiego przysmaku jest Mascarpone ser śmietankowo -kremowy Piątnicy, która jako jedyna firma w Polsce produkuje ser mascarpone. Produkt ma postać lekkiego, delikatnego kremu – wyglądem przypomina masło lub gęstą śmietanę. Cechuje go aksamitna konsystencja oraz delikatny, naturalnie mleczny, słodki smak.

Mascarpone ser śmietankowo-kremowy Piątnicy doskonale nadaje się do przygotowywania ciast oraz deserów, m.in. do przyrządzenia słynnego włoskiego tiramisu z kawą i amaretto. Produkt idealnie sprawdza się także podczas przygotowywania dań obiadowych, takich jak penne, czy naleśniki. Ze względu na swoją konsystencję, z powodzeniem zastępuje śmietanę w sosach do mięs, ryb i makaronu. Ponieważ Mascarpone ser śmietankowo -kremowy doskonale się rozprowadza, wyśmienicie smakuje ze świeżym pieczywem, np. z odrobiną konfitur lub miodu.

Mascarpone ser śmietankowo-kremowy Piątnicy dostępny jest w wygodnym opakowaniu o gramaturze 250 oraz 500 g. Wewnątrz kubka, na spodniej stronie wieczka, zamieszczone zostały przepisy kulinarne z wykorzystaniem włoskiego specjału. 

Średnia wartość odżywcza 100 g sera Mascarpone Piątnicy to 394 (kcal).

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Serek Mascarpone  
Gość

pati
gość

2009-12-28 19:10
pyszny
Skomentuj
Oceń:
0
Henia

Henia
offline

2010-08-15 17:54
Nareszcie jest produkowany w Polsce.Może będzie tańszy.
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

Anna
gość

2011-01-09 18:07
Ja się bardzo przejechałam na opisywanym serku. Jestem uczulona na penicylinę (innych uczuleń nie mam). po spożyciu tegoż serka miałam reakcję alergiczną, swędząca, wędrujaca po ciele opuchlizna, to były 2 straszne dni. Widocznie w OSM Piątnica kiepsko badają mleko od dostawców pod kątem zawartości antybiotyków. Po podaniu krowie penicyliny jej mleko nie powinno byc dostarczane do mleczarni. Tylko, że jeśli nawet wykryli to już u siebie to na pewno nie wylali cysterny mleka, ponieważ jakiś dostawca nie trzymał się reguł. Więcej tego serka nie kupię, podobnie jak unikam wyrobów z Piątnicy. Sam Mascarpone jadłam wielokrotnie, nawet oryginalny, włoski, nic mi nigdy nie było. Dodam jeszcze, że na produkty mleczne uczulona nie jestem, jem duzo nabiału pod różnymi postaciami i poza tym jednym niemiłym akcentem nigdy nic mi nie było. Widocznie inni dbaja o to, żeby nie sprzedawać przetworów z mleka z antybiotykami.
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

gośka
gość

2011-02-04 09:09
A ja nie mogę go nigdzie kupić :( Szukałam w tesco, auchan i osiedlowych sklepikach nigdzie go nie ma!
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

Diabolique
gość

2011-08-08 18:24
pyszny
Skomentuj
Oceń:
0

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane