Serniczek po amerykańsku

Ciasto: mąkę, cukier i proszek wymieszać dodać resztę składników wyrobić ciasto masa: żółtka i jajo ubić z cukrem i cukrem waniliowym dodać ser i dalej ubijać na koniec dodać mąkę ziemniaczaną.Białka ubić na sztywno i dodać do masy serowej lekko wymieszać. Śmietanę wymieszać z cukrem. Ciasto wyłożyć na blachę wylać masę serową piec ok 1godz. 180 stopni. Gorące ciasto wyjąć z pieca i wylać na nie śmietanę. Wstawić do pieca i piec 5 minut. Po wyjęciu z pieca blachę z ciastem przykryć by śmietanka nie popękała Smacznego!!!