Sernik.. 2

Ser biały zmielić dwukrotnie przez maszynkę ( można użyć gotowego z wiaderka). Przełożyć do dużej miski i dodawać po kolei składniki ciągle miksując: cukier , proszek, mąkę, kaszę i żółtka . Po 10 minutach miksowania dodać margarynę i olejek i wszystko razem miksować przez następne 10 minut.W osobnej misce ubić białka na pianę i dodać do ciasta, delikatnie mieszając połączyć wszystkie składniki.Przygotować formę o wymiarach 28x26 cm , wyłożyć papierem do pieczenia i wylać sernik. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 50 minut.Wyłączyć piekarnik, otworzyć drzwiczki i studzić sernik w piekarniku.