sebek2002

sebek2002

Kuchcik
[Przepisów: 4]

Książka Kucharska: Wielkanocne ciasta

Sernik bez sera

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Śmietana musi być gęsta- lepsza konzystencja ciasta.

Sernik bez sera

Składniki:

Sernik bez sera

  • CIASTO: 3szkl. mąki, 1szkl. cukru, 6 żółtek, 1 margaryna, mały proszek do pieczenia (15g)

  • MASA: 6 bialek, 1szkl. cukru, 2 budynie śmietankowe, 3 śmietany 18%- gęste

Sposób przygotowania:

Sernik bez sera

Ze składników zagnieść ciasto, podzielić. Większą część ciasta wyłożyć na blaszkę, a mniejszą dać do zamrażalnika. Ubić białka na sztywno, dodać cukier, śmietane i budynie- UCIERAĆ!!! Utartą mase wylać na ciasto, na wierzch zetrzeć drugą część z zamrażalnika. PIEC 50 MIN. W TEMP. 180