luna

luna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 359]

Sernik gotowany

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszny sernik bez pieczenia.

Sernik gotowany Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sernik gotowany

  • 400 gram herbatnikow maslanych
  • 1 kg. serka homog.
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 l mleka
  • 2 cukry waniliowe
  • 2 budynie smietankowe lub waniliowe
  • 200 gram masla
  • ok.100 gram rodzynek (niekoniecznie)

Sposób przygotowania:

Sernik gotowany

W garnku rozpuscic maslo, dodac serek homog. i roztrzepane jajka, ciagle mieszac. Nastepnie wsypac cukier i cukier wanil. oraz rodzynki, mieszajac doprowadzic mase serowa do zagotowania. Do gotujacej sie masy wlac budynie wymieszane w mleku, zagotowac i natychmiast zdjac z pieca. Herbatniki wylozyc na blaszke wylozona papierem do pieczenia. Polowe goracej masy serowej wylac na herbatniki, na mase wylozyc znowu herbatniki i na nie reszte masy serowej. Ostudzony sernik udekorowac polewa czekoladowa i odstawic do lodowki. Najlepiej przygotowac sernik dzien wczesniej i przechowywac go w lodowce.