Sernik na ciastkach

Ciasta wkładamy do woreczka i dokładnie rozgniatamy na proszek, w naczyniu roztapiamy masło a następnie łączymy z pokruszonymi ciastkami ma wyjść taka papka. Blaszkę ok 26 cm smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia, na przygotowana blaszkę wykładamy równomiernie papkę. Przygotowujemy sernik.
Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowy, białka ubijamy osobno. Do utartych żółtek dodajemy mąkę i jogurt, dodajemy ubite białka i łączymy z żółtkami , a następnie całość łączymy z serem, tak przygotowany ser wylewamy na wcześniej przygotowaną blaszkę wyłożoną ciastkami. Piec w nagrzanym piekarniku 180 c ok 40 min.