Sernik na kakaowym spodzie

Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieść. Włożyć do lodówki . Białka zostawić do masy serowej.

Twaróg zmielić.

Masło i cukier ubić z żółtkami, dodawać stopniowo po łyżce: zmielony twaróg, budyń wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.

Ciemne ciasto podzielić na 2 części. Blachę wysmarować masłem i posypać mąką.

Jedną część ciemnego ciasta wykleić spód, drugą zetrzeć na wierzch masy serowej.

Piec ok 1 godz. w temp 180 C.