dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 858]

Sernik na kruchym cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Nieskomplikowany w przygotowaniu i bardzo smaczny.

Sernik na kruchym cieście Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik na kruchym cieście

  • Ciasto kruche:
  • 1 1/2 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl masła
  • 2 żółtka
  • 1/2 szkl cukru
  • szczypta soli
  • szczypta proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1 kg podwójnie mielonego twarogu
  • 1 szkl cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 6 jaj
  • 1/2 kostki masła
  • 1 budyń wanilinowy
  • 2 łyż kaszy manny
  • rodzynki

Sposób przygotowania:

Sernik na kruchym cieście

Składniki na ciasto kruche szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki na ok 30 min. Następnie ciastem wylepiamy wyłożone papierem lub folią aluminiową dno blachy. Jajka dokładanie myjemy. Wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier wanilinowy i miksujemy do momentu, aż cukier się rozpuści. Do masy jajecznej dodajemy masło i dalej miksujemy. Następnie dodajemy po łyżce twarogu i mieszamy. Do masy wsypujemy budyń i kasze mannę i rodzynki (ja dałam dwie małe garście). Całość dokładnie mieszamy. Masę serową wylewamy na ciasto kruche. Sernik pieczemy w 190 stopniach ok 1 godziny. Smacznego.

Redakcja poleca: