Sernik na zimno

Serki waniliowe ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.Kremówkę ubijamy i łączymy z serkiem.Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody,zagotować ,ostudzić i cienkim strumieniem wlewając połączyć z masą.Rodzynki parzymy,studzimy.Brzoskwinie dokładnie odsączamy na sicie ,kroimy w kostkę (2 zostawiamy do dekoracji ) i razem z rodzynkami dodajemy do masy delikatnie mieszamy.Tortownicę o średnicy 28cm.napełniamy masą i wstawiamy na 1 godz.do lodówki.W między czasie galaretkę przygotować wg. przepisu na opakowaniu.Wystudzić .Tortownice wyjąć z lodówki,na wierzchu masy serowej udekorować pozostałymi owocami i zalać tężejącą galaretką.Schłodzić w lodówce .SMACZNEGO.