Sernik na zimno z ananasami

Herbatniki przełóż do foliowej torebki i skrusz. Wymieszaj z szczyptą cynamonu i przełóż do natłuszczonej formy tortowej.Galaretkę truskawkową rozpuść w szklance gorącej wody,gdy lekko stężeje zalej nią herbatniki i wstaw całość do lodówki.Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach gorącej wody.Wymieszaj z serkiem, cukrem pudrem i 3 zmiksowanymi plastrami ananasa.Połącz z ubitą śmietaną kremówką.Wyłóż na zastygnięty spód i wstaw do lodówki.Na wierzch sernika ułóż pozostałe ananasy,zalej galaretką cytrynową i wstaw do lodówki.