superbaba4

superbaba4

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 338]

Sernik pomarańczowy

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatny jak puch o subtelnym smaku pomarańczowym. Smakuje rewelacyjnie i do tego obłędnie pachnie. Zdecydowanie polecam :)

Sernik pomarańczowy

Składniki:

Sernik pomarańczowy

Spód z ciasteczek

  • 250 g herbatników
  • 65 g masła

Sposób przygotowania:

Sernik pomarańczowy
Spód :

Ciasteczka kruszymy w rozdrabniaczu i mieszamy z kakao. Masło rozpuszczamy i mieszamy dokładnie z ciasteczkami. Od razu wykładamy je na blaszkę lekko dociskając dłońmi.

Masa serowa :

Białka ubijamy osobno. Do misy miksera dajemy twaróg. Nastawiamy mikser na małe obroty i dodajemy partiami wszystkie składniki masy serowej, np. po 1 jajku, sok pomarańczowy, po łyżce cukru aż do całkowitego wyczerpania składników.

Na koniec dodajemy ubite na pianę białka i delikatnie mieszamy. Wylewamy na spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C.

Pieczemy około 60 minut. Studzimy uchylając stopniowo drzwiczki piekarnika.

Masa serowa

3 jajka
3 żółtka
250 g cukru
750 g cukru
100 g soku pomarańczowego

Tagi:

ciasto sernik