mała czarna

mała czarna

Starszy Kucharz
[Przepisów: 20]

Sernik pomarańczowy bez spodu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Sernik pomarańczowy bez spodu zawsze się udaje:)

Sernik pomarańczowy bez spodu

Składniki:

Sernik pomarańczowy bez spodu

 

  • 1/2 kg tłustego sera
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 dag skórki pomarańczowej
  • olejek pomarańczowy

 

Sposób przygotowania:

Sernik pomarańczowy bez spodu
Ser przepuszczamy przez maszynkę.Żółtka ucieramy z cukrem i bardzo dokładnie mieszamy z serem.Do jednolitej masy dodajemy mannę ,proszek do pieczenia ,drobno posiekaną skórkę i olejek.Na koniec dodajemy sztywno ubitą pianę z białek i lekko mieszamy.Tortownicę (mniejszą) dokładnie smarujemy tłuszczem i posypujemy tartą bułką.Pieczemy w gorącym piekarniku(220 stopni) około 60 minut.