Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 951]

Sernik przekładany

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Sernik przekładany masą budyniową z dodatkiem kawałków brzoskwiń w biszkopcie z dodatkiem startej czekolady.

Sernik przekładany Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik przekładany

Biszkopt:

  • 4 jajka
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4 szkl mąki
  • 1/2 gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sernik:

  • 500 g twarogu
  • 1 szkl cukru pudru
  • 1/2 kostki masła
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szkl mleka
  • 4 jajka

Masa:

Oraz:

  • 1 puszka brzoskwiń
  • 2-3 paski gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Sernik przekładany
Biszkopt:

Białka ubić na puszystą pianę dodać cukier i cukier waniliowy , ubijać aż pianą będzie błyszczeć. Następnie dodać żółtka i ubić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z ubitymi jajkami. Czekoladę zetrzeć na tarce i wymieszać z ciastem. Masę rozlać na dwie blachy i upiec.

Sernik:

Żółtka utrzeć z cukrami , dodać miękką margarynę , zmielony ser i budyń rozmieszany w mleku. Na końcu ubić białka i wymieszać z masą serową. Wylać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 50 min. w temp. 180*C.

Masa:

Budyń z mąką rozmieszać w 1/2 szkl mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i mieszając ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć dodać budyń i sok z cytryny.

Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.Z kremu odłożyć 2-3 łyżki kremu a resztę podzielić na pół. Biszkopt można nasączyć sokiem z brzoskwiń, posmarować połową kremu posypać połową brzoskwiń i przykryć sernikiem sernik posmarować drugą połową kremu rozsypać resztę brzoskwiń i przykryć biszkoptem.

Wierzch posmarować zostawianym kremem i posypać startą czekoladą.
Sernik przekładany
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z ubitymi jajkami. Czekoladę zetrzeć na tarce i wymieszać z ciastem
Sernik przekładany
Żółtka utrzeć z cukrami , dodać miękką margarynę , zmielony ser i budyń rozmieszany w mleku . Na końcu ubić białka i wymieszać z masą serową.
Sernik przekładany
Margarynę utrzeć dodać budyń i sok z cytryny
Sernik przekładany
Biszkopt-1/2 masy - brzoskwinie - sernik- masa- brzoskwinie - biszkopt- masa- czekolada

Tagi:

ciasto sernik