SUPERPRZEPIS

Sernik truskawkowy bez pieczenia

  • 2
  • zbysiowa
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 12
Sernik truskawkowy bez pieczenia Więcej zdjęć (9)

Całość zalewam tężejącymi galaretkami agrestowymi. Wstawiam do lodówki, przynajmniej na godzinę. Przed podaniem dekoruję bitą śmietaną i dowolnymi owocami.

Składniki:

Sernik truskawkowy bez pieczenia

 

  • okrągłe biszkopty
  • 70 dag truskawek
  • 2 galaretki jabłkowo miętowe
  • 1 kg sera mielonego
  • 3 galaretki pomarańczowe + 400 ml wody
  • 2 galaretki agrestowe + 800 ml wody
  • Dodatkowo 30 – 40 dag truskawek

Sposób przygotowania:

Sernik truskawkowy bez pieczenia
Tortownicę ( 28cm) wykładam folią aluminiową, dno i boki. Wykładam biszkopciki, jeden obok drugiego.

70 dag truskawek miksuję i przekładam do rondla, doprowadzam do wrzenia. Zdejmuję z palnika i wsypuję galaretki jabłkowo miętowe, dokładnie mieszam i odstawiam do wystudzenia.

Galaretki pomarańczowe rozpuszczam w 400 ml gorącej wody i także studzę. W 800 ml wrzątku rozpuszczam agrestowe galaretki. Odstawiam do wystudzenia.

Pozostałe truskawki kroję na połówki.

Mus truskawkowy wylewam na biszkopty, dodaję parę truskawek i wkładam do lodówki aby stężał.

Ser miksuję i wlewam powoli lekko tężejące galaretki pomarańczowe. Masa szybciutko tężeje, więc od razu wykładam na mus truskawkowy. Na wierzchu rozkładam połówki truskawek. Całość zalewam tężejącymi galaretkami agrestowymi.

Wstawiam do lodówki, przynajmniej na godzinę.

Przed podaniem dekoruję bitą śmietaną i dowolnymi owocami.
Sernik truskawkowy bez pieczenia
galaretki rozpuszczam i odstawiam do wystudzenia
Sernik truskawkowy bez pieczenia
rozgniecione truskawki miksuję i podgrzewam
Sernik truskawkowy bez pieczenia
wsypuje galaretki jablkowo miętowe i mieszam
Sernik truskawkowy bez pieczenia
Wykładam biszkopciki, jeden obok drugiego.
Sernik truskawkowy bez pieczenia
Mus truskawkowy wylewam na biszkopty, dodaję parę truskawek
Sernik truskawkowy bez pieczenia
masę wykładam na mus truskawkowy.
Sernik truskawkowy bez pieczenia
układam truskawki
Sernik truskawkowy bez pieczenia
zalewam galaretka i wstawiam do lodówki