Sernik truskawkowy z serka Danio

Ciastka kruszymy. Masło roztapiamy w rondlu i mieszamy z ciastkami. Powstałą masą "wylepiamy" dno tortownicy.2 galaretki rozpuszczamy w ilości wody podanej na opakowaniu, a pozostałe 2 galaretki rozrabiamy w połowie ilości wody zalecanej na opakowaniu i po wystudzeniu łączymy z serkami danio za pomocą miksera. Do powstałej masy dodajemy kawałki truskawek (ok 1/3 wszystkich owoców). Gotową masę serową wylewamy do tortownicy i odstawiamy do lodówki. Gdy stężeje (ok 1-2 godziny) wykładamy na wierzch resztę truskawek i zalewamy pozostałą galaretką (2 opakowania rozpuszczone w normalnej ilości wody). Odstawiamy do lodówki do stężenia. Smacznego!