Sernik w cieście czekoladowym

Ser: Margarynę ucieramy z cukrami, żółtkami i serem. Dodajemy proszek, budynie i na końcu ubitą z białek pianę.

Ciasto czekoladowe: Wodę, kakao, margarynę i cukier zagotowujemy, następnie studzimy. Mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia i żółtkami.

Z białek ubijamy pianę i mieszamy z ciastem. Większą część ciasta czekoladowego wylewamy do foremki 25/36 i wykładamy na nie ser, następnie przykrywamy pozostałym ciastem czekoladowym i lekko mieszamy widelcem. Pieczemy w 180 stopniach do godziny.

Polewa: Śmietanę rozpuszczamy nad parą i chwilkę mieszamy aż troszkę zgęstnieje następnie dodajemy pokruszoną chałwę i mieszamy. Polewamy nią sernik i posypujemy czekoladą.