MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 227]

Sernik waniliowo - cytrynowy - dietetyczny

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Sernik jest delikatny i wilgotny, rozpływa się w ustach, a do tego bardzo prosty w wykonaniu! Nie tylko dla osób na diecie!

Sernik waniliowo - cytrynowy - dietetyczny

Składniki:

Sernik waniliowo - cytrynowy - dietetyczny

 

  • 1kg sera z wiaderka o niskiej zawartości tłuszczu
  • lub 1kg sera białego w kostkach, który zmielimy
  • 6 jajek od babci :D
  • słodzik
  • aromat cytrynowy
  • skórka z 1 cytryny
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub budyniu waniliowego/śmietankowego

Sposób przygotowania:

Sernik waniliowo - cytrynowy - dietetyczny
Słodzik rozpuszczamy w odrobinie wrzątku (ok 35 tabletek). Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtka, ser, aromat, skórkę z cytryny i wanilię miksujemy. Na koniec dodajemy skrobię, znów miksujemy. Ubite białka delikatnie łączymy z masą serową.

Ser wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 50 minut w temp. 160 stopni. Zostawiamy w piekarniku do ostygnięcia.

Przed podaniem posypujemy skórką z cytryny.

Tagi:

ciasto sernik