stokrotka153

stokrotka153

Kucharz
[Przepisów: 9]

Sernik wg stokrotka153

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sernik na kruchym spodzie.

Sernik wg stokrotka153

Składniki:

Sernik wg stokrotka153

 

  • Masa serowa:
  • 1 kg sera na sernik
  • 1 kostka stopionej margaryny
  • 5 jaj i 2 białka
  • 1 szklanka cukru
  • Przyprawa do sernika i mas serowych Kamis
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Ciasto
  • kostka masła
  • szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 żółtka

Sposób przygotowania:

Sernik wg stokrotka153
Ciasto: Masło posiekać, wymieszać z mąką i cukrem, dodać żółtka, zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce, przez 30 minut. Wylepić formę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa serowa: Oddzielić białka od żółtek. Ubić pianę z białek. Ser utrzeć z margaryną. Żółtka utrzeć z cukrem i przyprawą do sernika i mas serowych Kamis. Połączyć z twarogiem. Powoli wsypać proszek do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać z pianą. Wyłożyć masę na ciasto, wstawić do piekarnika na1 godzinę, temperatura: 200 stopni.