agusia2361

agusia2361

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 506]

sernik z bakaliami agusi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Smaczny sernik z bakaliami na kruchym cieście.

sernik z bakaliami agusi

Składniki:

sernik z bakaliami agusi

 

  • 20 dag mąki
  • 10 dag zimnego masła
  • 3 łyżki cukru do ciasta
  • 1 kg tłustego twarogu ( trzy razy mielony)
  • 4 jaja,żółtko
  • cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 torebki budyniu
  • 5 łyżek bakalii
  • łyżka mleka

Sposób przygotowania:

sernik z bakaliami agusi
Na ciasto zagnieść mąkę, starte na tarce masło, łyżki cukru,jajko. Uformować kulę, owinąć w folię, chłodzić 30 minut. Zmielony ser wymieszać z resztą cukru, 3 żółtkami, proszkiem budyniowym, cukrem waniliowym i bakaliami. Połączyć z ubitymi białkami. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, wylepić nim dno oraz boki natłuszczonej tortownicy. Włożyć masę serową. Wierzch posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.