Sernik z bezą kokosową,

Serniki « poprzedni | następny »
nieuchwytna - autor przepisu Sernik z bezą kokosową, offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 319
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Sernik z bezą kokosową,
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

W sam raz na słodki podwieczorek.


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Sernik z bezą kokosową, - SKŁADNIKI:

  • Kruche ciasto na spód:
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 100 g margaryny Palma
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropli olejku waniliowego
  • Masa serowa:
  • 2 op. twarogu półtustego (po 250 g)
  • 3 jajka
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 op. cukru wanilinowego (10 g)
  • 1 budyń waniliowy
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • odrobina soli
  • kilka kropli octu jabłkowego lub winnego
  • łyżeczka mąki krupczatki
  • 1/3 olejku waniliowego
  • Beza:
  • 2 białka
  • 1/4 szkl. cukru
  • 3 łyżki wiórek kokosowych

Sernik z bezą kokosową, - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto: Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy 2 żółtka, proszek do pieczenia oraz miękką margarynę i olejek. Całośćoli najpierw siekamy nożem, a następnie zagniatamy ciasto. Wkładamy je do foliowego woreczka i umieszczamy w lodówce. Masa serowa: Twaróg przeciskamy przez praskę 3 razy. Żółtka oddzielamy od białek, a następnie ucieramy mikserem razem z cukrami i olejkiem. Stopniowo dodajemy po łyżce sera i budyniu oraz proszek do pieczenia. W osobnym naczyniu ubijamy białka ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę i ocet. Pianę delikatnie łączymy z masą serową. Blaszkę (kwadratową ok. 20x20 cm) smarujemy tłuszczem, a następnie wykładamy na nią ciasto. Na nie wylewamy masę serową i wygładzamy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 40 minut. Pod koniec pieczenia przygotowujemy bezę. Dwa białka ubijamy z cukrem, pod koniec dodajemy wiórki kokosowe. Po 40 minutach pieczenia sernika, wyciągamy go, rozprowadzamy na nim bezę i pieczemy jeszcze ok. 15- 20 minut, zmniejszamy temp. do 150 stopni.



Komentarze do Sernik z bezą kokosową,  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Sernik z wiśniami Sernik z mandarynką Sernik gotowany z cukierkami
Tradycyjny sernik wg Megg Sernik na biszkoptach z polewą kajmakowo - kawową Sernik wiedeński
Sernik mega chałwowy Sernik z kajmakiem Sernik waniliowo - czekoladowy
Jagodowy sernik na jaglanym spodzie Sernik  "Inka" z kawową nutą Sernik z awokado
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane