Sernik z borówkami

Z podanych składników zagniatamy ciasto i odkładamy do lodówki.

Borówki płuczemy i osuszamy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.

Jajka wybijamy, dodajemy cukier i miksujemy.

Dodajemy ser, budyń i mąkę z proszkiem. Dodajemy też olej i dowolny aromat. Miksujemy do połączenia składników.

Na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy łyżką.

Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na dwie nierówne części. Większą wylepiamy spód przygotowanej dużej blaszki.

Wykładamy masę serową i zasypujemy przygotowanymi owocami. Zakrywamy wierzch kruszonką z pozostałego ciasta.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 60 min w 180 stopniach.