Sernik z brzoskwinami

Wyrobić ciasto, rozwałkować 3/4 ciasta. 1/4 część dobrze schłodzić. Masa serowa: Twaróg jajko, budyń, cukier, masło dobrze utrzeć i ułożyć na surowym cieście w blaszce. Na masę serową ułożyć pokrojone brzoskwinie, a na nie ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć (przez tartę z dużym otworami) schłodzone ciasto. Piec w temp.do 180 C ok.40 min.