Sernik z brzoskwiniami

Mąkę, margarynę, cukier oraz jaja i proszek zagnieść na delikatne ciasto 2/3 rozwałkować na blachę resztę zamrozić. Żółtka włożyć do miski dodać cukier i cukier waniliowy utrzeć na puch ser wymieszać z budyniem dodać do masy z żółtkami wymieszać. Białka ubić na sztywno u dodać do sera wymieszać i wylać na ciasto. Brzoskwinie pokroić w plastry ułożyć na ser i zetrzeć resztę ciasta które nam zamarzło. Upiec w temp 180 stopni około 60 minut.