gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1030]

Sernik z brzoskwiniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Od tego sernika zaczeło się moje pieczenie. Pierwszy sernik wyszedł super, więc często go wypiekam. Polecam.

Sernik z brzoskwiniami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sernik z brzoskwiniami

 

  • ciasto;
  • 3 szklanki mąki,
  • 1 kostka masła,
  • 5 żółtek,
  • 1 łyżka cukru,
  • masa serowa;
  • 1 kg sera twarogowego,
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 budyń waniliowy,
  • 1 cukier waniliowy
  • dodatkowo;
  • puszka brzoskwń

 

Sposób przygotowania:

Sernik z brzoskwiniami
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 częsci, jedną wykładamy blaszkę, drugą wkładamy do lodówki. Masa serowa; Ser zemleć dwa razy.Żółtka utrzeć z cukrem. Z białek ubić sztywną pianę. Do sera dodać utarte żółtka, budyń, cukier waniliowy i wymieszać. Na końcu delikatnie połączyć z masą. Wykładamy na ciasto. Brzoskwinie kroimy w paski i wykładamy na masę serową. Ciasto wyjmujemy z lodówki i trzemy na tarce o grubych oczkach. wykładamy na brzoskwinie. Pieczemy ok 70 min w 180 stopniach. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik w piekarniku do wystudzenia. Smacznego ;)
Sernik z brzoskwiniami
z podanych składników zagniatamy dokładnie ciasto.
Sernik z brzoskwiniami
przygotowujemy masę serową i wykładamy na ciasto.