Sernik z brzoskwiniami 6

Z mąki, cukru, margaryny, żółtek (białka zostawić na potem), proszku do pieczenia zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Jedną część ciasta wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drugą część zamrozić. Składniki na masę twarogową wyrobić na jednolitą masę. Przygotowany ser wyłożyć na ciasto, wyłożyć brzoskwinie. Z 5 białek ubić pianę z 1 szkl cukru, wyłożyć na owoce, na to utrzeć na tarce o grubych oczkach zamrożone ciasto. Ciasto piec w temperaturze 200 stopni C przez 45-50 minut.