mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Sernik z brzoskwiniami i esami-floresami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszne, rozpływające się w ustach ciasto:)

Sernik z brzoskwiniami i esami-floresami

Składniki:

Sernik z brzoskwiniami i esami-floresami

 

  • Ciasto:
  • 3/4 kostki masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • 2 żółtka

 

Sposób przygotowania:

Sernik z brzoskwiniami i esami-floresami
Ciasto: Z podanych składników zagniatam kruche ciasto, wstawiam na pół godziny do lodówki, po czym wyjmuję i wykładam nim formę wyłożoną papierem. Miękkie masło ucieram na puszystą masę, dodaję stopniowo żółtka, cukier i na końcu zmielony ser. Miksuję wszystko, wsypuję proszek budyniowy i mieszam. Masę przekładam na ciasto - ale wykładam 2/3 masy, na to układam pokrojone brzoskwinie. Ciasto wstawiam do nagrzanego do 170*C piekarnika i piekę ok. 70 minut. Po upieczeniu wyjmuję z pieca, zostawiam do ostudzenia. Po czym wierzch dekoruję czekoladowymi esami-floresami.