Sernik z buraczkami i żurawiną

Ciasto: Mąkę przesiej na stolnicę. Połącz z margaryną. Dodaj żółtka, cukier puder, kakao, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagnieć ciasto. Rozwałkuj i wyłóż na tortownicę o średnicy 22cm. Masa serowa: Buraki ugotuj do miękkości. Obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Masło utrzyj z cukrem i żółtkami. Nadal ucierając dodawaj kolejno zmielony ser, budyń, mąkę, buraczki oraz żurawinę. Białka ubij na sztywno. Pianę dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj. Masę wyłóż na ciasto na blaszce. Piecz 55 minut w temperaturze 180 stopni. Polewę przygotuj według przepisu na opakowaniu. Polej przestudzone ciasto. Wierzch posyp perełkami.