Sernik z jabłkami

Ciasto kruche: Z mąk, margaryny, żółtek cukru i śmietany zagniatamy ciasto, wkładamy je do lodówki na 30 minut. Masa serowa: Ser mielimy dwa razy w maszynce. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy do nich roztopioną chłodną margarynę, a następnie porcjami zmielony ser, cukier waniliowy, budyń w proszku i ubitą pianę z białek. Mieszamy. Ciasto wykładamy na formę 25/36 wyłożoną papierem, następnie wylewamy masę serową i na wierzchu układamy jabłka obrane i pokrojone na ćwiartki. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.