Sernik z jablkami

Zagniesc ciasto dokladnie, rozwalkowac na blaszce. Zoltka odzielic od bialek utrzec z cukrem pudrem, dodac olej, potem wsypac budynie szybko aby sie nie zwazyly dodac do zmielonego sera, i zmiksowac na jednollita mase. Na koncu dodac 2 szkl mleka,, . Jablka obrac , pokroic w kosteczke i dodac do masy, , delikatnie wymieszac. Mase serowa dokladnie rozprowadzc na ciescie. wlozyc do piekarnika. i piec 35 min. w temp. 190st. Bialka ubic z 3/4 szkl cukru pudru na sztywna piane. Na koniec wymieszac z kislami i lyzka maki ziemniaczanej, po czym wylozyc na sernik i piec dalej przez ok. 30 min Udekorowac wedlug uznania. Smacznego!