Sernik z kaszą manną

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać żółtka i kilka kropli olejku cytrynowego.

Budyniem (proszek ) wymieszać z kaszą manną i dokładnie połączyć z masą jajeczno - maślaną.

Następnie miksując do masy dodawać porcjami mielony twaróg, a na samym końcu ubite na sztywną piane białka.

Całość delikatnie wymieszać.

Masę przełożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą tortownicy średnica 24 cm.

Sernik włożyć do nagrzanego piekarnika temperatura 180 stopni.

Piec ok. 50 - 60 minut.

Sernik po upieczeniu wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.