magdusia_78

magdusia_78

Kuchcik
[Przepisów: 5]

sernik z serków homogenizowanych 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny i puszysty serniczek na kruchym cieście, zrobisz raz i już zawsze będziesz go robić

sernik z serków homogenizowanych 3

Składniki:

sernik z serków homogenizowanych 3

 

  • ciasto:
  • 1 szklanka mąki
  • 2 żółtka
  • 1/4 kostki masła
  • 3/4 szklanki cukru (1/2 cukier puder)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao

 

  • masa twarogowa:
  • 400 - 500 gram serka homogenizowanego waniliowego
  • 2 jajka
  • 1/4 kostki masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • mały budyń waniliowy
  • pałka pozostałe z jajek wykorzystanych do ciasta

 

Sposób przygotowania:

sernik z serków homogenizowanych 3
Ciasto: wszystkie składniki ciasta zagniatasz, jeśli masa jest zbyt sucha i się nie skleja można dodać łyżkę wody. Po wyrobieniu dzielisz masę na dwie części, jedna wyrabiasz z kakao. Chłodzisz ciasto ok 30-40 minut. Warstwa biała to spód ciasta, kakaową ścierasz na masę serową. Masa: Cukier ucierasz z żółtkami dodajesz serek,budyń. Białka ubijasz na pianę, potem ręcznie i delikatnie wszystko mieszasz. Wylewasz na biały spód ciasta. Czas pieczenia 1 h, temperatura 175 st C