Sernik z truskawkami

Białka oddzielić od żółtek, ubić zastępując cukrem i dodać żółtka oraz mąkę przesianą . Delikatnie wymieszać i wylać na blaszkę z papierem. Upiec w temp 180 stopni. Wystudzić. Ser zmiksować z cukrem pudrem, galaretki rozpuścić w 0.5 l. wody i tężejącą dodać do sera zmiksować i wylać. Na biszkopt. Wyłożyć truskawki i zalać tężejącą galaretka. Schłodzić około 3 godziny.