anja3107

anja3107

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 169]

Sernik z truskawkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 4/5 głosów: 23

Bardzo dobry przepis. Miałam w nadmiarze sera białego dlatego chciałam coś z niego przygotować. W internecie znalazłam pyszny przepis i postanowiłam go wypróbować.

Sernik z truskawkami Więcej zdjęć (16)

Składniki:

Sernik z truskawkami

CIASTO KRUCHE:

MASA SEROWA:

KRUSZONKA:

DODATKOWO:

Sposób przygotowania:

Sernik z truskawkami
CIASTO KRUCHE:

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać mąkę ziemniaczaną, cukier puder i margarynę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć. Następnie dodać jajko i wyrobić ciasto. Tak przygotowane ciasto włożyć do woreczka i wstawić do lodówki na ok. 40-50 minut lub zamrażarki na ok. 20 minut. Po tym czasie wyjąć i wyłożyć na wysmarowaną margaryną (lub wyłożoną papierem do pieczenia) brytfannę.

MASA SEROWA:

Ser zmielić, najlepiej dwa razy. Dodać do niego mąkę oraz cukier puder. Całość dokładnie wymieszać mikserem. Dodać jajka, cukier wanilinowy, jogurt i dokładnie wymieszać na najmniejszych obrotach miksera. Włożyć do lodówki.

KRUSZONKA:

W misce połączyć ze sobą mąki, cukier i zimną margarynę. Powstanie kruszonka, którą posypiemy ciasto.

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto kruche włożyć do piekarnika i piec ok. 20 minut w 180 st. Po tym czasie wyjąć i wyłożyć na niego masę serową, na nią truskawki i posypać kruszonką. Wcześniej truskawki należy umyć i obtaczać w mące ziemniaczanej. Wstawić do piekarnika i piec jeszcze ok. 50 minut, dalej w 180 st.
Sernik z truskawkami
Na sam początek przygotować ze składników ciasto.
Sernik z truskawkami
Następnie zmielić ser dwukrotnie w maszynce.
Sernik z truskawkami
Do sera dawać kolejne składniki z przepisu i miksować.
Sernik z truskawkami
Pod koniec przygotować kruszonkę ze składników.
Sernik z truskawkami
Ciasto wyłożyć na brytfannę i lekko zapiec.
Sernik z truskawkami
Dodać masę serową
Sernik z truskawkami
Następnie truskawki obtoczyć w mące ziemniaczanej.
Sernik z truskawkami
Wyłożyć truskawki na masę, posypać kruszonką.
Sernik z truskawkami
Włożyć do piekarnika.
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami i kruszonką- pyszny.
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami i kruszonką- pyszny.
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami i kruszonką- pyszny.
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami i kruszonką- pyszny.
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami i kruszonką- pyszny.
Sernik z truskawkami
Sernik z truskawkami i kruszonką- pyszny.

Tagi:

serniki ciasta