dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1131]

Sernik z truskawkami na kruchym cieście

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
  • KALORIE: 15
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatny sernik z serka homogenizowanego z dodatkiem truskawek i obsypany kruszonką. Bardzo dobry :)

Sernik z truskawkami na kruchym cieście

Składniki:

Sernik z truskawkami na kruchym cieście

Ciasto:

  • 2 żółtka
  • szkl mąki
  • 1/ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl cukru
  • 3/4 kostki masła
  • szczypta soli

Masa serowa:

  • 1 kg serka waniliowego
  • 2 budynie waniliowe
  • 10 dag masła
  • 3 jajka
  • 1/2 szkl cukru

Ponadto:

Sposób przygotowania:

Sernik z truskawkami na kruchym cieście

Krok 1:

Sernik z truskawkami na kruchym cieście
Zagniecione kruche ciasto schładzamy w lodówce.

Wszystkie składniki ciasta łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Owijamy w folie i schładzamy w lodówce ok 1 godzinę.

Krok 2:

Sernik z truskawkami na kruchym cieście
Serek mieszamy z jajkami, cukrem i budyniem.

Jajka ucieramy z cukrem i masłem na puszystą masę. Następnie dodajemy serek i budynie.

Dokładnie mieszamy.

Krok 3:

Sernik z truskawkami na kruchym cieście
Na wierzch ciasta wykładamy truskawki i posypujemy pozostałym kruchym ciastem.

Większą połowę ciasta wykładamy na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto lekko podpiekamy w średnio nagrzanym piekarniku. Na ciasto wykładamy masę serową.

Na wierzchu układamy truskawki pokrojone w cząstki i posypujemy pokruszonym pozostałym ciastem.

Pieczemy ok 50 - 60 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Tagi:

sernik ciasto