olena262

olena262

Kucharz
[Przepisów: 6]

Sernik z wiórkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotować blachę smarując margaryną i wysypując bułką tartą

Sernik z wiórkami

Składniki:

Sernik z wiórkami

 

  • CIASTO:
  • 1 szkl. mąki tortowej
  • 1 szkl. mąki krupczatki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 kostki margaryny KASI

 

  • SER:
  • sera białego ( ja daje 2 pojemniki sera niemieckiego który kupuje na straganie jest bardzo delikatny
  • 6 żółtek
  • 5 białek
  • 1 budyń śmietankowy bez cukru
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 1 szkl. mleka
  • 3/4 szkl. oliwy

 

  • KRUSZONKA:
  • 2 paczki wiórków kokosowych
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki masła lub margaryny

Sposób przygotowania:

Sernik z wiórkami
CIASTO: Wszystkie składniki zagnieść i wyłożyć na blachę.

SER: Białka zmiksować na sztywno i odstawić. W drugiej misce zmiksować resztę produktów, kiedy już będą dobrze połączone dodać powoli pianę z białek delikatnie mieszając. Gotową masę wylać na ciasto.

KRUSZONKA: Wszystkie składniki połączyć ręcznie i rozkruszyć na serowej warstwie.

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni, piec ok 1 h 10 minut. Ale pod koniec pieczenia sprawdzić czy nie trzeba jeszcze potrzymać.

~SMACZNEGO~