Sernik z żurawiną Moniki

Ciasto: Z margaryny, cukru pudru, mąki, jajka zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. Masa: Ser zmielić dwukrotnie, margarynę utrzeć, wymieszać z serem, żółtka utrzeć z cukrem, dodać do masy serowej miksując, w dalszym ciągu miskując dodawać budyń w proszku, mąkę ziemniaczaną, żurawinę. Foremkę posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Foremkę wylepić ciastem, wyłożyć masę serową, z białek ubić pianę którą posmarować wierzch sernika.Piec 60 minut w temperaurze 180 st. C. Udekorować żurawiną.