gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 849]

Sernik ze śliwkami wg Gosi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

bardzo dobry placek polecam

Sernik ze śliwkami wg Gosi

Składniki:

Sernik ze śliwkami wg Gosi

 

  • CIASTO
  • 3 szklanki mąki
  • 6 żółtek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • 1 margaryna
  • MASA SEROWA
  • 1 kg sera białego w wiaderku
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3/4 szklanki cukru
  • 20 dag margaryny
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 50 dag śliwek

Sposób przygotowania:

Sernik ze śliwkami wg Gosi
CIASTO: Mąkę dać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia oraz cukier. Wymieszać. Dodać margarynę i posiekać nożem. Dodać żółtka i wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Połowę wyłożyć na spód wysmarowanej masłem brytfanny. Drugą połowę dać do lodówki. MASA SEROWA: margarynę i cukier utrzeć. Dodać jajko i żółtka. Dokładnie utrzeć, dodać 2 budynie w proszku i ser z wiaderka. Dokładnie wymieszać. Masę wylać na ciasto. Wbijać wydrylowane z pestek śliwki. Wyjąć ciasto z lodówki i zetrzeć na tarce na śliwki. Piec w 180 st. przez ok. 50-60 minut. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.