katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1337]

Sernik ze śmietaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sernik to ciasto przygotowane na wiele sposobów ten przepis jest u nas dość dawno z jakiejś gazety i trzeba było go wypróbować.

Sernik ze śmietaną

Składniki:

Sernik ze śmietaną

 

  • ciasto:
  • masło albo margaryna 1 kostka
  • mąka 2 1/2 szkl
  • cukier 1/2 szkl
  • żółtka 3 szt
  • proszek do pieczenia 1łyżeczka
  • masa serowa:
  • ser na serniki 1 wiaderko
  • śmietana kremówka 2 szkl
  • żółtka 7 szt
  • białka 10 szt
  • olej 2 łyżki
  • budyń śmietankowy 2 szt
  • cukier 1 1/2 szkl
  • dowolny aromat

Sposób przygotowania:

Sernik ze śmietaną
Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części. Większą wylepiamy spód przygotowanej dużej blaszki(można na spód wykorzystać wszystko ciasto). Małą cześć odkładamy do lodówki.

Żółtka miksujemy z cukrem i dodajemy ser, aromat, budynie i olej. Białka i śmietanę ubijamy na sztywno każe osobno i dodajemy do masy serowej wolno mieszając. Całość zasypujemy kruszonka z pozostałego ciasta.

Pieczemy 50-60 min w 180 stopniach.