Sernik znakomity

Białka oddzielić od żółtek, żółtka utrzeć na puch z 1/3 cukru. Dodać ser najbardziej odpowiedni jest z wiadereczka. Następnie dodać budynie i olej dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno z resztą cukru. Dodać do masy serowej. Wymieszać. Blaszkę wysmarować margaryną i wysypać bułka tarta. Ser wylewać warstwami wygładzić posypać kakao używając sitka i znowu wyłożyć ser . Powinno wyjść około 3 warstw. Każda warstwę sera dokładnie rozsmarować. Piec około 50 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.