Serowa rybka

Filety rybne jeżeli mrożone- rozmrażamy, płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Każdy filet posypujemy vegetą i smarujemy serkiem topionym ( tak jak kanapki). Warstwa nie powinna być zbyt gruba. Jajko roztrzepujemy. Rybę obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej. Czynność powtarzamy , skorupka będzie chrupiąca i serek nie "spłynie" przy smażeniu. Podawać bardzo gorące z ziemniaczkami. Ja podałam dodatkowo z kabaczkiem duszonym i posypanym bułką tartą. Smacznego:)