Serowe buleczki

Make wsypac do miski, zrobic dolek, wlac do niego cieple mleko, pokruszyc do mleka drozdze, dodac cukier, podsypac troche maka i odstawic na 15 min. pod przykryciem w cieple miejsce. Po tym czasie dodac sol , olej i polowe startego sera i wyrobic ciasto. Odlozyc na 1 godzine do wyrosniecia. Wyrosniete cisto odgazowac, formowac male buleczki, ukladac je na blasze posmarowac rozbeltanym jajkiem i na kazda buleczke klasc troche startego sera.Odstawic na 20 min. do wyrosniecia. Wyrosniete buleczki piec na zloty kolor ok.10 min. w temp.200-220 stopni.