BĄBELEK85

BĄBELEK85

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 186]

Serowe kąski z ziołami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Nie można się od nich oderwać. Najlepiej smakuja jeszcze lekko ciepłe. Można je maczać w sosach. Pychota.

Serowe kąski z ziołami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Serowe kąski z ziołami

 

  • po pól szklanki mąki kukurydzianej i pszennej
  • jajko
  • 14 łyżek wody
  • 4 serki topione trójkąciki o dowolnym smaku
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • przyprawy:
  • 2/3 łyżeczki soli
  • łyżeczka przyprawy dań kuchni włoskiej
  • łyżeczka papryki słodkiej

 

  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Serowe kąski z ziołami
Obie mąki mieszam i dodaję jajko, wodę, proszek do pieczenia i resztę przypraw. Zagniatam elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypuję odrobiną mąki. Cienko rozwałkowuję i kroję na kwadaty. Na środek każdego kwadracika kładę mały kawałeczek serka topionego i składam po przekątnej w trójkącik. Dokładnie zlepiam. Smażę na mocno rozgrzanym oleju, osączam z oleju. Czosnek przeciskam przez praskę i mieszam z jogurtem i majonezem. Doprawiam do smaku solą .
Serowe kąski z ziołami
na kwadraciki nakładam kosteczkę serka i zlepiam
Serowe kąski z ziołami
smażę na oleju i odsączam z tłuszczu na ręczniku
Serowe kąski z ziołami
pyszne serowe kąski z nadzieniem z serka topionego