alison

alison

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1210]

Serowe knedle z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Serowe knedle z truskawkami

Serowe knedle z truskawkami

Składniki:

Serowe knedle z truskawkami

  • 20 dag mąki krupczatki
  • 20 dag miękkiego sera twarogowego
  • 1 żółtko
  • 125 ml pełnotłustego mleka
  • 50 dag truskawek
  • sól
  • osolona woda do gotowania knedli

Sposób przygotowania:

Serowe knedle z truskawkami

Rozetrzeć ser, potem utrzeć go żółtkiem, mąką i mlekiem. Ciasto rozwałkować na grubość centymetra. Pokroić na kwadraty. Na każdym ułożyć truskawkę i ukształtować knedle. Zagotować lekko osoloną wodę. Włożyć knedle. Gotować 5 minut. Wyjmować łyżką cedzakową.