Serowe pączki

Ciastka, Desery « poprzedni | następny »
lena

Szef Kuchni
Przepisy: 53
zdjęcia: 1 z 1
Serowe pączki
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 19

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru...............


trudność: łatwe
czas:

Serowe pączki - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 30 dkg sera białego półtłustego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 łyżka masła lub margaryny
  • 3 dkg drożdży
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • tłuszcz do smażenia
  • kilka kropel aromatu cytrynowego
  • cukier puder do posypania pączków

Serowe pączki - PRZYGOTOWANIE:

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, 2-3 łyżkami mąki, dokładnie wymieszać z podgrzanym mlekiem. Zostawić do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka, jajka i zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać aromat cytrynowy, przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia. Formować małe kule lub nabierać porcje ciasta łyżką i układać je na wysypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.2-3 łyżkami mąki, dokładnie wymieszać z podgrzanym mlekiem. Zostawić do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka, jajka i zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać aromat cytrynowy, przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia. Formować małe kule lub nabierać porcje ciasta łyżką i układać je na wysypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Serowe pączki (strona 1 z 3)  
Malgosia

Malgosia

2008-10-15 19:02
Serowe mmmm pycha :) A dużo takich pączków wychodzi z tych proporcji ?
Skomentuj
Oceń:
3
lena

lena

2008-10-16 12:27
Pączków powinno wyjść 25-35 sztuk:)
Skomentuj
Oceń:
2
dobry

dobry

2008-10-16 15:32
w sam raz, zeby niezle zaszalec ;-)
Skomentuj
Oceń:
2
anetka

anetka

2008-10-17 10:10
Są bardzo dobre.
Skomentuj
Oceń:
2
annajot

annajot

2008-10-20 22:35
musi byc przepyszne!:)
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2008-10-29 11:40
dla mnie cos nowego musze je zrobic ,a jak beda smakowac napisze pozniej
Skomentuj
Oceń:
0
sandra200

sandra200

2008-11-03 21:31
pyszne
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus

2008-11-24 22:28
Pycha....nic więcej nie powiem
Skomentuj
Oceń:
2
Bahus

Bahus

2008-11-27 15:40
Pyszne pączki, a przy tym bardzo łatwe. Gorąco polecam ten przepis
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus

2008-11-27 15:42
Bahus napisał(a):

Pyszne pączki, a przy tym bardzo łatwe. Gorąco polecam ten przepis

Przeprasza że to drugi komentarz ale zapomniałem że już dodałem. Wczoraj zjadłem ostatniego....
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

:)
gość

2008-12-11 17:57
muszą być naprawdę pyszne ... jestem miłośnikiem pączków więc na pewno spróbuje!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciastka
Kajmakowe kulki wg Zub3ra Kruche babeczki z budyniem i owocami Kruche pierożki z jabłkiem
Grzebyki z truskawkową konfiturą Ciasteczka z bakaliami Roladki drożdżowe z makiem
Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami  Magdalenki ciasteczka do kawy Ciastka owsiane bez jaj i mąki
Kokosowe ciasteczka z czekoladą Muffiny z serka wg Zub3ra Rogaliki „z wody”

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane