Serowe pączki

Ciastka, Desery « poprzedni | następny »
lena

Szef Kuchni
Przepisy: 53
zdjęcia: 1 z 1
Serowe pączki
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 19

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru...............


trudność: łatwe
czas:

Serowe pączki - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 30 dkg sera białego półtłustego
  • 3 łyżki cukru
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 łyżka masła lub margaryny
  • 3 dkg drożdży
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • tłuszcz do smażenia
  • kilka kropel aromatu cytrynowego
  • cukier puder do posypania pączków

Serowe pączki - PRZYGOTOWANIE:

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, 2-3 łyżkami mąki, dokładnie wymieszać z podgrzanym mlekiem. Zostawić do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka, jajka i zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać aromat cytrynowy, przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia. Formować małe kule lub nabierać porcje ciasta łyżką i układać je na wysypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.2-3 łyżkami mąki, dokładnie wymieszać z podgrzanym mlekiem. Zostawić do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka, jajka i zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać aromat cytrynowy, przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia. Formować małe kule lub nabierać porcje ciasta łyżką i układać je na wysypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Serowe pączki (strona 1 z 3)  
Malgosia

Malgosia

2008-10-15 19:02
Serowe mmmm pycha :) A dużo takich pączków wychodzi z tych proporcji ?
Skomentuj
Oceń:
3
lena

lena

2008-10-16 12:27
Pączków powinno wyjść 25-35 sztuk:)
Skomentuj
Oceń:
2
dobry

dobry

2008-10-16 15:32
w sam raz, zeby niezle zaszalec ;-)
Skomentuj
Oceń:
2
anetka

anetka

2008-10-17 10:10
Są bardzo dobre.
Skomentuj
Oceń:
2
annajot

annajot

2008-10-20 22:35
musi byc przepyszne!:)
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2008-10-29 11:40
dla mnie cos nowego musze je zrobic ,a jak beda smakowac napisze pozniej
Skomentuj
Oceń:
0
sandra200

sandra200

2008-11-03 21:31
pyszne
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus

2008-11-24 22:28
Pycha....nic więcej nie powiem
Skomentuj
Oceń:
2
Bahus

Bahus

2008-11-27 15:40
Pyszne pączki, a przy tym bardzo łatwe. Gorąco polecam ten przepis
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus

2008-11-27 15:42
Bahus napisał(a):

Pyszne pączki, a przy tym bardzo łatwe. Gorąco polecam ten przepis

Przeprasza że to drugi komentarz ale zapomniałem że już dodałem. Wczoraj zjadłem ostatniego....
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

:)
gość

2008-12-11 17:57
muszą być naprawdę pyszne ... jestem miłośnikiem pączków więc na pewno spróbuje!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciastka
Kawowo - czekoladowe muffinki Ciastka - gniazdka (z marcepanem) Maślane rogaliki z powidłami morelowymi
Oponki karnawałowe Gwiazdki smażone Oponki z  serem
Kruche babeczki z kremem kajmakowym Zawijane drożdżówki z marmoladą Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem
Ciastka z kaszą i czekoladą Makowe choinki przekładane dżemem wiśniowym Pączki Rafaello

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane