Serowe pierożki z jabłkami

Ser twarogowy przecisnąć przez praskę. Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier waniliowy, ser i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Następnie rozwałkować na grubość 0,5 cm, szklanką wykrawać krążki. Na każdy krążek włożyć kawałek jabłka, złożyć na pół i dokładnie zlepić, dociskając widelcem. Ułożyć na przygotowanej blaszce i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Upieczone oprószyć cukrem pudrem.