Gracer

Gracer

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Serowe pizzerinki z oregano

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Kolejny pomysł na pizzerinki. Tym razem jedne z moich ulubionych czyli mis serowy z dużą ilością oregano.

Serowe pizzerinki z oregano Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Serowe pizzerinki z oregano

 

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 200 ml wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 3 dag drożdży
  • 150 g sera gouda
  • 150 g sera mozzarella w bloku
  • sos pomidorowy
  • oregano

Sposób przygotowania:

Serowe pizzerinki z oregano
Do miski wsypujemy mąkę, robimy dziurkę siekany drożdże i wrzucamy do dziurki, zasypujemy cukrem i zalewamy 2 łyżkami ciepłej wody - kiedy wyrosną dodajemy pozostała wodę, sól cukier i olej - zarabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na 4 części, wałkujemy okręgi, smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy oregano. Sery ścieramy i mieszamy. Na pizze nakładamy porcję dość dużą sera. Pieczemy w 200 stopniach przez 15-20 minut do zarumieniania. 
Serowe pizzerinki z oregano
wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski
Serowe pizzerinki z oregano
ciasto zagniatamy i zostawiamy do wyrośnięcia
Serowe pizzerinki z oregano
placek ciasta smarujemy sosem posypujemy oregano i mieszanym serem
Serowe pizzerinki z oregano
wkładamy pizzerinki do piekarnika i pieczemy

Tagi:

sery sosy ser